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餐飲部經(jīng)理 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 5828元/月

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 私營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金:1000萬-5000萬
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    餐飲部經(jīng)理
    任職要求
    1. 自然條件:男女不限
    2. 文化程度:大專以上
    3. 工作經(jīng)驗(yàn):具備3年及以上同類酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
    4. 語(yǔ)言能力:懂專業(yè)英語(yǔ)、良好口語(yǔ)表達(dá)
    5. 業(yè)務(wù)素質(zhì):能夠了解本部門運(yùn)作存在的優(yōu)、劣勢(shì),并能制定相應(yīng)對(duì)策,有服務(wù)創(chuàng)新意識(shí),和良好的成本控制方法。對(duì)市場(chǎng)有良好的敏銳性。
    6. 思想素質(zhì):具有一定的承受壓力的能力,經(jīng)營(yíng)思路開闊,勇于創(chuàng)新。有很強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、表達(dá)等能力;帶領(lǐng)及調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性和凝聚力。
    7. 其他要求:熟悉及熟練辦公軟件操作
    8.薪資:6-8K/面議

    崗位職責(zé)
    1.根據(jù)酒店整體戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)餐飲部日常的行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃;
    2.負(fù)責(zé)實(shí)施部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)餐飲部員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),及時(shí)分析和總結(jié)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況;
    3.建立建全并不斷改進(jìn)樓面服務(wù)程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及考核獎(jiǎng)懲辦法與各項(xiàng)規(guī)章制度。
    4.制定各餐廳推銷策略,提高餐飲銷售收入。
    5.制定餐飲成本控制方案,合理安排人力與物資資源。
    6.具有良好的溝通能力,善于與客人、員工等工作中相關(guān)人員的溝通與協(xié)作。


    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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